Foucellas em São Paulo

Em processo. Sempre pensei que o nível de uma cozinha se reflete muito bem na intensidade dos molhos e no ponto do peixe. E os molhos do Charco são... Magret de pato e beterraba 😋; mexilhão e soyu 😋; repolo e algas; abóbora, cogumelos e alho 😋; defumados da casa; raia, ikura y vongole; sorvetes de chocolate branco e cardamomo. Muito bom jantar! Confira o post e as fotos em Instagram: Ver essa foto no Instagram